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農薬・化学肥料無使用雑草と競い合って生き抜いたとにかく元気なお米です！ お茶碗によそわれた一粒一粒が、水のベールに包まれたようにつやつやと輝きを放っています。
はじけるような歯ごたえで、冷めてもたいへんおいしく、おかずがなくても思わずおかわりしてしまいます。
農薬・化学肥料無使用米（つや姫） ■名称： 玄米 ■品種： つや姫 ■使用割合： 単一原料米 ■生産地： 宮城県 商品タグ：お米 米 こめ kome コメ ギフト 挨拶 内祝い 出産内祝い 無農薬米 無農薬 お米ギフト >>生命あふれる田んぼのお米の商品一覧生命あふれる田んぼのお米 農薬・化学肥料不使用。
雑草と競い合って生き抜いた、とにかく元気なお米です！ 鴈が証明する小野寺さんのお米の生命力 生命あふれる田んぼのお米 1998年、東北地方は大雪に見舞われました。
大崎市田尻の田園地帯にも60の雪がつもり、ガンたちは雪の下の落ち穂を摂ることが出来なくなりました。
そして、やむなく南の仙台近くで越冬したのです。
翌春、例年なら一気にシベリアまで飛んでいくガンが、秋田、美唄、知床、羅臼と四回も休息をとりながらシベリアに戻ったことが追跡調査で明らかにされました。
他の米とは雲泥の差が出るエネルギーを雁音米は持っているのです。
生産者 小野寺 實 小野寺 ひかる 私たちのおコメ作りでは、環境ホルモンなど人体への影響が心配される除草剤などの農薬や化学肥料を必要としません。
私たちはもちろん、子どもや孫たちにまで安心して食べてもらえるお米がそれだけ増えていきます。
いつまでも残ってほしい美しい日本の田園風景や自然環境がこの農法によって維持され、守られてゆくことを願っています。
生命あふれる田んぼのお米が出荷されるまで 近年食に対する不安感と共に安全性の要求が高まってきています。
私ども株式会社スカイフードでは自社基準を設け、自分の足で現地を歩き、自分の目で確認することをモットーにしてまいりました。
お米の栽培に関しても例外ではありません。
厳しい社内検査基準 例えば、有機肥料では鹿児島にある工場を訪ね、原料である鶏糞の餌に遺伝子組み替えの餌を使用していないこと、抗生物質を使用していないこと、そしてその餌を食べた鶏糞が完全に発酵されて肥料に最適な状態にまで作られていることを確認してきました。
充分発酵されない肥料はかえって土を汚してしまい稲の成長に良くないからです。
さらに稲にとって大切な水源も源流まで遡り、源流から出水口までに化学品工場のない確認、また水に有害物質が含まれていない分析も行いました。
お米の検査も徹底体制 勿論収穫物のお米に残留農薬がない分析確認。
苗作りの段階でも殺菌剤を使用しない技術確認。
取り決めた農薬・化学肥料不使用の栽培マニュアルの実施記録と検査を現地在住の社員に確認させています。
このように安全性をお客さまの目線と同じ位置で見てまいりました。
こうして初めてお客さまに安心して提供できるお米が出荷の段階までできるようになりました。
より一層の管理と規格のもとで、生命あふれるたんぼのお米が収穫されようとしています。
田んぼには毎年、数万羽の渡り鳥が訪れます 白鳥も数百羽やってきます 宮城県大崎市田尻の大崎平野には、日本でも有数の自然が残されているため、冬が近づくとシベリアから4万5千羽の真雁が飛来します。
真雁の捕食したクリーンな植物から発生したフンは、土の中の微生物たちによって分解され、土をますます肥沃にしてくれるのです。
この土地に理想的な田んぼをつくり、日本一美味しく、安全なお米作りを目指すことで「生命あふれる田んぼのお米」が生産されてきました。
農薬や化学肥料を使っておりません 「生命あふれる田んぼのお米」は、農薬を一切使っていません。
薬剤による種もみの消毒もしません。
また、稲ワラやモミガラなど有機質の肥料を使用し、試行錯誤の末、田んぼは表面のほんの僅かしか耕しません。
田んぼを耕さないことで、おびただしい動植物たちと共生させながら育てられ、稲が持つ本来の生命力を最大限に引き出す ことができるのです。
この稲は青々と生きています 慣習農法で生育した稲(右)と、生命あふれる田んぼのお米の稲(左) 右写真を見比べれば一目瞭然！　収穫時を迎えても、「生命あふれる田んぼのお米」の稲（左側）は、見事に青々と生きています。
右側は、通常の農法で育てた稲です。
すでに根から枯れ始めています。
慣習農法では、耕起して代かきをし、田の土が軟弱になっているため、トラクターが入りません。
そこで、稲の都合を無視して、早々と水抜きをしてしまうので、十分な養分が穂に行き届かなくなります。
（写真提供：株式会社スカイ・フード） 穀物本来の味わいを十分に堪能 炊いているうちに、釜から漂ってくる薫りがますます食欲をそそります。
一粒一粒がふっくらと炊き上がった米粒の内側から、はじけるような弾力を感じさせます。

●Check! ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい！ ●Check! 配送料の詳細はこちらをご確認下さい！ 商 品 説 明 名　　　称 玄米 産　　　地 新潟県新潟産 品　　　種 コシヒカリ（玄米） 産　　　年 令和5年産 使用の割合 単一原料米 内　容　量 5kg (5kg☓1袋) 梱 包 重 量 5.2kg/普通宅配 精米年月日 別途商品ラベルに記載 製　造　元 株式会社堀商店（新潟県新潟市） 販　売　元 堀敬商事株式会社（新潟県新潟市） 保 存 方 法 直射日光を避け、低温で保存して下さい。
商品について 当店では商品の品質に問題がないかを十分チェックした上で発送しています。
お米は「生もの」です。
精米して空気に触れることで鮮度が落ち、劣化していきます。
お米の到着後は気温・湿度が大きく変動する場所を避け、環境が安定した桐米櫃や冷蔵庫で低温保存するのがベストです。
理想は1ヶ月で使い切るくらいの量を目安にご注文されることをお奨めいたします。
なるべくお早めにお召し上がり下さい。
炊飯について 新潟米を上手く美味しく炊くために「軟水」をお使いになることをお勧めいたします。
新潟米と相性が悪い「硬水」で炊かれますと、食味が悪いとお感じになる事がございます。
また水道水をお使いになりる場合は、一度沸騰させてカルキ（塩素）を飛ばした冷まし水をお使いになる事をお勧めいたします。
次にお水の量ですが、新米の10月から翌年3-4月くらいまでは米から水分が抜けていませんので、お水は気持ち少なめでお炊きください。
5-6月以降は米から少し乾燥し水分が抜けます。
通常お使いの感覚のお水の量で良いかと存じます。
越後米蔵商店について 当店の「冷温倉庫」は、永年に渡り日本政府より政府米を保管する「政府指定倉庫」の認定を賜ております。
倉庫内の温度は年間を通じて常に低温度に保たれています。
米の保管は「低温貯蔵」が基本です。
販売店に低温倉庫が有るか否かは、お米をお選びになる一つのポイントと言えます。
当店は永い経験によって蓄積された、お米を扱うノウハウと良好な管理設備を持って、お客様にべストな状態のお米を提供する事を心掛けております。
※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください！健康志向で人気！新潟産コシヒカリの玄米 長い歴史の中で、新潟県の中でも美味しい産地を知り尽くしている当社が、年間を通じて食味を安定させるために複数の優秀産地の新潟コシヒカリを使用して仕立てたオリジナル玄米。
中心産地は東蒲原・西蒲原・新発田などの優秀産地から集められています。
ひと味違う新潟産コシヒカリ玄米をぜひどうぞ。
＜ご注意＞ 当店の玄米は小石抜き処理をしています。
お召し上がりの際は、ご自身で精米処理をされ、米ぬかやゴミなどの不純物を十分に取り除いたことをご確認の上、お召し上がり頂くことをお奨めいたします。
※30kgのご注文の場合は30kg専用クラフト大袋、もしくは5kgの小分け袋10袋のどちらかを選択できます。
ご指示なき場合は大袋でのお届けとなります。
ご愛顧の皆様の要望にお答えするカタチで少し遅れて前年度販売を開始いたしました人気の「新潟産コシヒカリ 玄米 」が新米更新いたしました。
今期も小分けは健在です。
ご心配なく。
最近は玄米を美味しく炊ける超絶炊飯器や家庭用精米機の品質が向上して、ご家庭でお好みの搗き（つき）加減で精米される方も増えているようです。
食の安心安全は勿論ですが、食を根源とする多角的な健康志向は益々高まっていくことでしょう。
と言うか、むしろ回顧すると言った方がハマりますね。
戦前までの農家は有機栽培なんて特別なものでは無かった訳です。
ヨネゾーは精米で剥がしてしまう糠の良質な成分を白米に再び抱かせる昔ながらの「やさし精米」もございますのでお試下さいませ。
＠エム蔵 ▼▼▼ 玄米に合わせてご推奨もうしあげます！ ▼▼▼